一株具有益生特性的太空誘變植物乳桿菌ST20-71及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201911027909.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110982731A 公開（公告）日 2020-04-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN110982731A 申請(qǐng)公布日 2020-04-10
分類號(hào) C12N1/20;A23L33/135;C12R1/25 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 宋明樂;許揚(yáng) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 世紀(jì)康美（北京）生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 100000 北京市懷柔區(qū)北房鎮(zhèn)小辛莊村72號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本申請(qǐng)涉及一株具有益生特性的太空誘變株植物乳桿菌ST20?71及其應(yīng)用，該菌被命名為L(zhǎng)actobacillus plantarum ST20?71，已于2018年3月16日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物菌種保藏中心保藏，保藏號(hào)為15456。本申請(qǐng)中的植物乳桿菌L.plantarum ST20?71在胃腸液中較高的存活率，在人體內(nèi)具有較強(qiáng)的存活能力。植物乳桿菌L.plantarum ST20?71具有增強(qiáng)免疫抵抗作用、提高腸道菌群多樣性、增加腸道菌群穩(wěn)定性的益生特點(diǎn)。此外，L.plantarum ST20?71可以發(fā)酵豆乳高產(chǎn)苯乳酸和4?羥基苯乳酸。