新型導(dǎo)熱油加熱臥式蒸炒鍋

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201020532004.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN201797924U 公開（公告）日 2011-04-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN201797924U 申請(qǐng)公布日 2011-04-20
分類號(hào) A23D9/02(2006.01)I;C11B1/04(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 巫瑞連;端凱;馬東方;馮柏燕;陳德軍;陳合義 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 河南省計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)研究所有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 475002 河南省開封市順河區(qū)汴京路83號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及新型導(dǎo)熱油加熱臥式蒸炒鍋，包括座架(1)、筒體(2)和加熱列管(3)，其特征在于電機(jī)(4)及所軸連接的主動(dòng)托輪(5)固定在座架(1)上，筒體(2)放置于托輪(5)上。本實(shí)用新型的優(yōu)越之處在于蒸炒鍋的旋轉(zhuǎn)筒體為臥式，物料在其中可上下翻滾，攪拌均勻，蒸炒透徹，加熱面積大，工作溫度均勻，且設(shè)備內(nèi)物料無死角。傳統(tǒng)立式蒸炒鍋采用中心軸傳動(dòng)，所需的扭矩大，而臥式蒸炒鍋采用邊緣傳動(dòng)，加上托輪支撐，所需扭矩大大降低，因而節(jié)能效果顯著。其動(dòng)力消耗僅是傳統(tǒng)立式蒸炒鍋的20％，節(jié)能80％。特別適棉籽、菜籽、花生仁、玉米胚芽等壓榨前蒸炒用。