一種食品高壓殺菌鍋

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201620479519.7 申請日 -
公開（公告）號 CN205813504U 公開（公告）日 2016-12-21
申請公布號 CN205813504U 申請公布日 2016-12-21
分類號 A23L3/015(2006.01)I;A23L3/00(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王素萍 申請（專利權(quán)）人 深圳市和利萬廚房用品有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 362800 福建省泉州市泉港區(qū)南埔鎮(zhèn)柳厝村楓林坑144號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種食品高壓殺菌鍋，包括第一機箱，第一機箱外部的一側(cè)設(shè)有箱門，第一機箱的內(nèi)部的一側(cè)設(shè)有電機，電機通過曲軸與鍋體內(nèi)部的軸管連接，軸管的底端與電加熱盒連接，軸管的一側(cè)設(shè)有螺旋置物架，軸管的管體上設(shè)有若干個氣孔，鍋體的上端設(shè)有密封蓋，密封蓋設(shè)有壓力表，密封蓋的頂部通過第二管道與第二機箱內(nèi)的真空機連接，真空機的一側(cè)設(shè)有控制面板，控制面板的一側(cè)設(shè)有控制器。本實用新型的有益效果是：該種食品高壓殺菌鍋，利用螺旋結(jié)構(gòu)的食品置物架，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，縮短殺菌時間，然后將加熱的水汽可以進行二次利用，最后對食品進行真空二次殺菌，確保食品的殺菌徹底，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。