超聲裂解制備鹿茸血凍干粉的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010157821.8 申請日 -
公開（公告）號 CN101843335B 公開（公告）日 2012-06-13
申請公布號 CN101843335B 申請公布日 2012-06-13
分類號 A23L1/29(2006.01)I;A23L1/312(2006.01)I;A23L1/313(2006.01)I;A23L1/025(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄭彬;李麗娟 申請（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 包頭市專利事務(wù)所 代理人 內(nèi)蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司
地址 014060 內(nèi)蒙古包頭市九原農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綠色園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種保健食品及其制備方法，具體地說是一種超聲裂解制備鹿茸血凍干粉的方法。本發(fā)明將鋸茸的鮮茸血加入60度純糧白酒的玻璃容器中，迅速攪拌均勻，將攪拌均勻的鹿茸血混懸液和活性水充分混合均勻，將充分分散乳化好的鹿茸血混懸液在攪拌的條件下，通過超聲波連續(xù)流細(xì)胞破碎及冷凍干燥濃縮，使組織中細(xì)胞膜破裂，迅速將細(xì)胞中營養(yǎng)物質(zhì)完全釋放出來，營養(yǎng)物質(zhì)全面、活性高，易于被人體吸收；加工時(shí)間短，減少了活性物質(zhì)的丟失，提高了鹿茸血的利用率。