一種能降解纖維素生產(chǎn)益生纖維寡糖并分泌抗菌肽的多功能釀酒酵母

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201611186341.8 申請日 -
公開（公告）號 CN106591350B 公開（公告）日 2018-06-05
申請公布號 CN106591350B 申請公布日 2018-06-05
分類號 C12N15/81;C12N1/19;C12N15/66;C12P19/12;C12P19/04;C12P19/00;C12P21/02;C12N15/56;C12R1/865 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張宏剛;康小龍;李莉 申請（專利權）人 廣州格拉姆生物科技有限公司
代理機構 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 代理人 廣州格拉姆生物科技有限公司
地址 510530 廣東省廣州市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)科學志愿開源大道11號A8棟第三層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種能降解纖維素生產(chǎn)益生纖維寡糖并分泌抗菌肽的多功能釀酒酵母，該重組釀酒酵母中含有能利用能降解纖維素生產(chǎn)益生纖維寡糖并分泌抗菌肽的釀酒酵母多基因共表達載體，該載體中含有降解纖維素的酶基因和抗菌肽基因。本發(fā)明基因重組釀酒酵母能夠同時分泌纖維降解的相關酶以及抗菌肽，纖維素降解酶可以補充個內(nèi)源性纖維素酶的缺乏或不足，通過纖維素降解酶基因間的有機搭配，能夠在酶適宜條件下對天然纖維素進行降解生產(chǎn)纖維寡糖，從而能促進益生菌的生長等?？咕尼槍﹄s菌或致病菌，同時抗菌肽能夠促進機體的免疫力提高，促進機體的生長，從而在飼料添加、餐廚廢棄物等等應用領域發(fā)揮作用。