一株高產(chǎn)糖化酶和酯化酶的紅曲紅曲霉及其應(yīng)用
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201911222659.0 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN110903983B | 公開（公告）日 | 2021-04-13 |
| 申請公布號 | CN110903983B | 申請公布日 | 2021-04-13 |
| 分類號 | C12R1/645(2006.01)N;C12N1/14(2006.01)I;C12G3/02(2019.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 姚繼承;景萬星 | 申請（專利權(quán)）人 | 武漢佳成生物制品有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 黃爽 |
| 地址 | 430063湖北省武漢市武昌區(qū)徐東大街七星四季花園B座302、1001室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供一株高產(chǎn)糖化酶和酯化酶的紅曲紅曲霉及其應(yīng)用。本發(fā)明的紅曲紅曲霉JC?SM12的保藏編號為CCTCC No：M2014420。菌株JC?SM12具有高產(chǎn)糖化酶、酯化酶和蛋白酶的優(yōu)良特性，由其制得的紅曲具有高糖化酶和高酯化酶活性，其糖化力可高達(dá)6000u/g，酯化力可高達(dá)170mg/g·100h。本工藝生產(chǎn)周期短，成本低，見效快。?? |
