一株高產(chǎn)糖化酶和酯化酶的紅曲紅曲霉及其應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201911222659.0 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN110903983A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-03-24 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110903983A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-03-24 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12N1/14;C12G3/02;C12R1/645 | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 姚繼承;景萬(wàn)星 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 武漢佳成生物制品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 武漢佳成生物制品有限公司 |
| 地址 | 430063 湖北省武漢市武昌區(qū)徐東大街七星四季花園B座302、1001室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供一株高產(chǎn)糖化酶和酯化酶的紅曲紅曲霉及其應(yīng)用。本發(fā)明的紅曲紅曲霉JC?SM12的保藏編號(hào)為CCTCC No：M2014420。菌株JC?SM12具有高產(chǎn)糖化酶、酯化酶和蛋白酶的優(yōu)良特性，由其制得的紅曲具有高糖化酶和高酯化酶活性，其糖化力可高達(dá)6000u/g，酯化力可高達(dá)170mg/g·100h。本工藝生產(chǎn)周期短，成本低，見(jiàn)效快。 |
