一種活體檢測功能食品或藥物抗氧化能力的方法及應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110069242.6 申請日 -
公開（公告）號 CN112881357A 公開（公告）日 2021-06-01
申請公布號 CN112881357A 申請公布日 2021-06-01
分類號 G01N21/64;G01N1/28 分類 測量；測試;
發(fā)明人 陳文鋒;申磊;陳平華;謝甲鈺;余凌奇;杜曉月 申請（專利權(quán)）人 杭州千島湖春鑫蜂業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 福州元創(chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 饒文君;蔡學(xué)俊
地址 350108 福建省福州市閩侯縣福州大學(xué)城烏龍江北大道2號福州大學(xué)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種活體檢測功能食品或藥物抗氧化能力的方法及應(yīng)用。該方法通過溫度壓力應(yīng)激制造果蠅腸道活性氧（ROS）上升模型，然后給該模型飼喂功能食品或藥物，解剖腸道進(jìn)行ROS熒光探針二氫乙啶（Dihydroethidium,DHE）的染色，評估ROS水平的變化。通過本發(fā)明建立的模型和評估手段，具有操作簡單，可重復(fù)性強(qiáng)的優(yōu)點，可用于大規(guī)模研究篩選功能食品或者藥物的抗氧化作用，具有很好的應(yīng)用前景。