偶蹄類動物外脊肉塊擠壓成型機及擠壓肉塊的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410035668.X 申請日 -
公開（公告）號 CN103786362B 公開（公告）日 2015-12-30
申請公布號 CN103786362B 申請公布日 2015-12-30
分類號 B30B9/28(2006.01)I 分類 壓力機;
發(fā)明人 邢雪森 申請（專利權）人 雪龍黑牛股份有限公司
代理機構 大連非凡專利事務所 代理人 雪龍黑牛股份有限公司
地址 116000 遼寧省大連市甘井子區(qū)新水泥路271號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 偶蹄類動物外脊肉塊擠壓成型機，包括機架、相互吻合的下模和上模，下模固定在機架上，機架上固定有支柱，在支柱上端固定有橫梁，橫梁上固定有與液壓控制裝置相接的合模油缸，與合模油缸相配的活塞桿的端頭與上模相接，在機架上通過支座固定連接有與液壓控制裝置相接的擠壓油缸，與擠壓油缸相配的擠壓活塞桿的端頭連接有擠壓活塞，擠壓活塞的周邊與下模和上模合模后形成的內(nèi)腔的斷面輪廓相吻合。先將冷凍的偶蹄類動物外脊肉塊放至冷藏庫中緩化至-16°C~0°C或將冷鮮偶蹄類動物外脊肉塊冷凍至-16°C~0°C；將肉塊放入下模內(nèi)；利用合模油缸驅動上模下移并與下模合模；利用擠壓油缸驅動擠壓活塞擠壓肉塊，然后開模取出。結構簡單，動作靈活，產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一。