一種肉丸加工用的原料斬切機(jī)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201920259377.7 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN209732444U 公開(公告)日 2019-12-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN209732444U 申請(qǐng)公布日 2019-12-06
分類號(hào) A22C7/00(2006.01) 分類 屠宰;肉品處理;家禽或魚的加工;
發(fā)明人 黃木秀; 胡振福 申請(qǐng)(專利權(quán))人 上海山林食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海宏京知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 上海山林食品有限公司
地址 201500 上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)松隱工業(yè)區(qū)達(dá)福路99號(hào)1號(hào)樓、3號(hào)樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種肉丸加工用的原料斬切機(jī),其結(jié)構(gòu)包括支撐臺(tái)、機(jī)箱、萬向輪、蓋體、斬切鍋、接料箱,所述支撐臺(tái)設(shè)于機(jī)箱頂部且通過焊接與機(jī)箱固定連接,所述機(jī)箱底部安設(shè)有萬向輪,所述萬向輪共設(shè)有四個(gè),且四個(gè)萬向輪分別通過螺栓緊固安裝在機(jī)箱底部四個(gè)拐角處,本實(shí)用新型的一種肉丸加工用的原料斬切機(jī),該裝置通過設(shè)置有噴灑裝置,使得可以通過多個(gè)高壓噴頭對(duì)原料進(jìn)行加水,便于水能與原料更加快速充分的融合,提高工作效率,并且在斬切鍋使用后能通過高壓噴頭便于對(duì)鍋內(nèi)進(jìn)行清洗,降低操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度,還通過設(shè)置接料箱在機(jī)箱內(nèi)部,從而可以避免粉塵等其他雜物混入原料中,提高肉丸的食用安全。