一種直飲式γ-氨基丁酸固體飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910699474.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110326732A 公開（公告）日 2019-10-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN110326732A 申請(qǐng)公布日 2019-10-15
分類號(hào) A23L2/39;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/18;A23L33/175 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 郭刻榮 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 鯤魚健康藥業(yè)江蘇有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京正聯(lián)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 鯤魚健康藥業(yè)江蘇有限公司
地址 225300 江蘇省泰州市泰州大道363號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種直飲式γ?氨基丁酸固體飲料，按照重量份由以下組分組成：γ?氨基丁酸15?30份、酪蛋白水解肽3?15份、無水檸檬酸0.5?2份、甜味劑0.05?0.2份、糖醇40?55份、果粉10?23份、輔料2.8?4份。本發(fā)明的直飲式γ?氨基丁酸固體飲料采用小規(guī)格包裝，攜帶方便，無需水可直接食用，口感優(yōu)良，可有效改善睡眠和緩解壓力，安全性高、無副作用和無嗜藥性，具有廣泛的人群適用性。本發(fā)明的產(chǎn)品具有如下技術(shù)效果：產(chǎn)品采用口腔直飲式，含有較少的蛋白質(zhì)，減小了腎臟負(fù)擔(dān)，不含α?乳白蛋白，降低人群過敏風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)改善睡眠和緩解壓力的效果沒有受到影響。