直飲式針葉櫻桃固體飲料

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811201728.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109170472A 公開(kāi)（公告）日 2019-01-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN109170472A 申請(qǐng)公布日 2019-01-11
分類號(hào) A23L2/39;A23L33/10;A23L33/125 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 沈建能;朱曉燦 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 鯤魚(yú)健康藥業(yè)江蘇有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京正聯(lián)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 鯤魚(yú)健康藥業(yè)江蘇有限公司
地址 225300 江蘇省泰州市泰州大道363號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種直飲式針葉櫻桃固體飲料，由下述重量份的原料制成：針葉櫻桃粉15?25份、糖醇70?75份和粘合劑5?10份；所述的粘合劑選自麥芽糊精、羥丙基甲基纖維素、羥丙基纖維素、羧甲基纖維素鈉中的一種或多種；所述糖醇選自木糖醇、乳糖醇、赤鮮糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、異麥芽酮糖醇中的一種或者幾種。本發(fā)明的直飲式針葉櫻桃固體飲料可直接食用，無(wú)需沖調(diào)，最大的保留消費(fèi)者最終維生素C的攝入量。該產(chǎn)品酸甜適中，有較好的清涼感，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感優(yōu)良，針葉櫻桃粉富含的維生素C，有助于增強(qiáng)人體的免疫力，預(yù)防病毒的入侵，構(gòu)筑身體的防護(hù)罩。