基于七重PCR技術(shù)的肉類檢測用引物組和方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210176211.5 申請日 -
公開（公告）號 CN114686600A 公開（公告）日 2022-07-01
申請公布號 CN114686600A 申請公布日 2022-07-01
分類號 C12Q1/6888（2018.01）I;C12Q1/686（2018.01）I;C12N15/11（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 蔡振東;藍(lán)航鎮(zhèn);欒卉垚;潘道東;曾小群;吳振;周松 申請（專利權(quán)）人 寧波大學(xué)
代理機(jī)構(gòu) 寧波奧圣專利代理有限公司 代理人 -
地址 315211浙江省寧波市江北區(qū)風(fēng)華路818號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了基于七重PCR技術(shù)的肉類檢測用引物組和方法，特點(diǎn)是包括駱駝特異性引物對、鴿子特異性引物對、雞特異性引物對、鴨特異性引物對、馬特異性引物對、牛肉特異性引物對和豬特異性引物對，其用于同時(shí)鑒別7種肉源食品的PCR檢測方法，包括以下步驟1）樣品DNA提?。?）根據(jù)駱駝細(xì)胞色素c氧化酶亞基Ⅲ、鴿子NADH脫氫酶6亞基、雞D?loop、鴨ATP酶6亞基、馬NADH脫氫酶亞基4、牛肉細(xì)胞色素c氧化酶亞基Ⅱ和豬16SrRNA基因序列分別設(shè)計(jì)物種特異性引物；3）多重PCR反應(yīng)的建立；4）進(jìn)行瓊脂糖凝膠電泳檢測判斷是否摻雜以及摻雜的肉類，優(yōu)點(diǎn)是操作簡單、靈敏度高和特異性好。