低分子膠原蛋白口服腸溶微膠囊及其制備方法和保健飲料

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210526441.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103005463A 公開（公告）日 2013-04-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN103005463A 申請(qǐng)公布日 2013-04-03
分類號(hào) A23L1/305(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23L2/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張波;閆曉玲;郭燕青;侯全民;楊文龍;梁偉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 北京百奧未來生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京林達(dá)劉知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 劉新宇;李茂家
地址 102200 北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路29號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種食品領(lǐng)域的低分子膠原蛋白口服腸溶微膠囊及其制備方法和保健飲料。該低分子膠原蛋白口服腸溶微膠囊，由保健功效量的保健組分和輔料制成，其中所述保健組分由低分子膠原蛋白組成，所述低分子膠原蛋白是分子量為500-1000Da的膠原蛋白；所述輔料包括選自明膠、海藻酸或其鈉鹽、乙基纖維素、聚氨基酸、和/或聚乳酸－聚乙二醇嵌段共聚物中的一種或多種的食品添加固化劑。本發(fā)明的低分子膠原蛋白口服腸溶微膠囊及其組合飲料易攜帶，風(fēng)味改善，胃不溶腸溶，貯藏穩(wěn)定性好。