一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌機

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202020727431.9 申請日 -
公開（公告）號 CN212629756U 公開（公告）日 2021-03-02
申請公布號 CN212629756U 申請公布日 2021-03-02
分類號 A23L3/10(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 蓋泉泓 申請（專利權(quán)）人 蓋世食品（江蘇）有限公司
代理機構(gòu) 沈陽天贏專利代理有限公司 代理人 陳貞
地址 223001 江蘇省淮安市漣水縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)漣水路西側(cè)雙擁路南側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及食品殺菌技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌機，包括底座、鍋體、鍋蓋、滾筒、封蓋、轉(zhuǎn)軸、主蒸汽噴管、輔蒸汽噴管和驅(qū)動電機，所述滾筒同軸設(shè)置在鍋體內(nèi)部，所述滾筒上均勻開設(shè)有通孔，滾筒內(nèi)側(cè)沿周向均勻固定有攪拌葉，所述封蓋螺接在滾筒左側(cè)的開口上，所述轉(zhuǎn)軸為內(nèi)部中空的空心軸，轉(zhuǎn)軸一端固定在滾筒右側(cè)中部，另一端從鍋體右側(cè)伸出，所述主蒸汽噴管從轉(zhuǎn)軸內(nèi)部伸入滾筒內(nèi)，所述主蒸汽噴管位于滾筒內(nèi)部的管壁上均勻固定有蒸汽噴頭，所述輔蒸汽噴管有多根，且沿周向均勻固定在鍋體內(nèi)側(cè)，輔蒸汽噴管外側(cè)均勻固定有朝向滾筒的蒸汽噴頭。該殺菌機使食物與高溫蒸汽充分接觸，能夠快速徹底地進行殺菌。??