一種麥纖散功能性保健面粉的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410152780.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103989050B 公開(kāi)（公告）日 2016-08-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN103989050B 申請(qǐng)公布日 2016-08-17
分類(lèi)號(hào) A23L7/10(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄔大江;余波;鄭紅斌 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 浙江恒天糧食股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州杭誠(chéng)專(zhuān)利事務(wù)所有限公司 代理人 俞潤(rùn)體;沈相權(quán)
地址 311201 浙江省杭州市蕭山區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)金一路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明專(zhuān)利涉及一種保健面粉，尤其涉及一種麥纖散功能性保健面粉的制備方法。按以下步驟進(jìn)行：將發(fā)芽大麥發(fā)酵糖化處理→麥芽纖維及胚皮的提取→麥纖散制劑的配制→面粉與藥物的配比。一種麥纖散功能性保健面粉的制備方法保證人體必需的膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，而且兼具調(diào)整腸道菌群的抗炎愈瘍的保健和輔助治療作用，提高小麥綜合利用率。