一種健脾益氣肉松及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410137670.8 申請日 -
公開（公告）號 CN103976377B 公開（公告）日 2015-12-09
申請公布號 CN103976377B 申請公布日 2015-12-09
分類號 A23L1/311(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 柳培健 申請（專利權(quán)）人 嘉善縣惠麗包裝材料廠
代理機(jī)構(gòu) 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 方崢
地址 233100 安徽省滁州市鳳陽縣府城鎮(zhèn)樓西街1000號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種健脾益氣肉松及其制備方法，其由以下重量份的原料制成：牛肉160-220、籽瓜汁10-15、黃秋葵6-10、山藥10-15、黑豆粉15-25、玉米8-12、葛粉6-8、黃芪1-2、合歡花2-3、絲瓜藤1-2、黨參1-2、茯苓2-3、藿香葉1-2、白花蛇舌草1-3、食鹽3-6、醬油8-15、三花酒10-15、營養(yǎng)添加劑3-5。本發(fā)明制得的肉松，以具有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃的牛肉為主原料，添加其他多種食材，營養(yǎng)豐富均衡，香酥適口，風(fēng)味獨特，添加其他中藥成分，增強(qiáng)保健功效，能夠健脾益氣補虛勞，可用于氣短體虛、筋骨酸軟、久病身體虛弱、不思飲食者食用，其他人群食用亦有益健康。