一種固定化胰蛋白酶及其制備方法與應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201611216738.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108239634B 公開（公告）日 2021-07-23
申請(qǐng)公布號(hào) CN108239634B 申請(qǐng)公布日 2021-07-23
分類號(hào) C12N11/089（2020.01）I;C12N9/76（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 黃金明;曹春來(lái);張洋;周翠;蔣惠 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 珠海聯(lián)邦制藥股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州市華學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 裘暉;蘇運(yùn)貞
地址 519040廣東省珠海市國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)三灶科技工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種固定化胰蛋白酶及其制備方法與應(yīng)用。本發(fā)明采用大孔徑聚合物微球?yàn)楣潭ɑ篙d體，將其處理干凈，接著活化其功能基團(tuán)，再與胰蛋白酶溶液混合，振蕩反應(yīng)，酶分子和載體表面的功能基團(tuán)產(chǎn)生共價(jià)結(jié)合，靜置，然后再調(diào)節(jié)pH值至9以上，并維持一定時(shí)間，制得固定化胰蛋白酶。該制備方法工藝穩(wěn)定、反應(yīng)條件溫和；制得的固定化胰蛋白酶蛋白固定率可達(dá)92.7％；活性回收率高且波動(dòng)??；在有機(jī)溶劑介質(zhì)中的穩(wěn)定性獲得大幅提高；同時(shí)，pH值適用范圍更寬，耐酸堿性能更好，固定化酶在pH 2～12的環(huán)境中仍能保持很好的活性，應(yīng)用范圍更為廣泛。