人工設計的賴氨酰內(nèi)切酶及編碼序列和發(fā)酵方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911139993.X 申請日 -
公開（公告）號 CN112824527A 公開（公告）日 2021-05-21
申請公布號 CN112824527A 申請公布日 2021-05-21
分類號 C12N9/52;C12N15/57;C07K19/00;C12N15/62;C12N15/70;C12R1/19 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉合棟;曹春來;劉學明;陳康月;梁雄基;周翠;何秀儀 申請（專利權）人 珠海聯(lián)邦制藥股份有限公司
代理機構 廣州市華學知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 裘暉;蘇運貞
地址 519040 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)安基路2428號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種人工設計的賴氨酰內(nèi)切酶及編碼序列和發(fā)酵方法。該人工設計的賴氨酰內(nèi)切酶是將野生型賴氨酰內(nèi)切酶中的第167位、第193位和第207位中的至少一個氨基酸進行如下突變得到：第167位的纈氨酸突變?yōu)榱涟彼峄虍惲涟彼?；?93位的絲氨酸突變?yōu)楸彼峄蚋拾彼幔坏?07位的甘氨酸突變?yōu)槔i氨酸或亮氨酸。本發(fā)明提供的賴氨酰內(nèi)切酶酶活高，可達到8000U/L以上，且具有穩(wěn)定性高的優(yōu)點。