一種煮鍋循環(huán)利用的閉環(huán)裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202123343547.6 申請日 -
公開（公告）號 CN216533646U 公開（公告）日 2022-05-17
申請公布號 CN216533646U 申請公布日 2022-05-17
分類號 A23L5/10（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I;A47J27/00（2006.01）I;A47J36/34（2006.01）I;A47J36/00（2006.01）I;B08B9/093（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 葉啟智;吳佰駿;郭杰莊 申請（專利權(quán)）人 佛山市創(chuàng)商匯電子商務有限公司
代理機構(gòu) 深圳市創(chuàng)富知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 -
地址 528012廣東省佛山市禪城區(qū)朝安南路28號時代云圖二期1座三樓E601（住所申報）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及食品加工技術(shù)領域，且公開了一種煮鍋循環(huán)利用的閉環(huán)裝置，包括蒸汽煮架，所述蒸汽煮架上設置有上升等待區(qū)，所述蒸汽煮架上設置有上升托板，所述蒸汽煮架上設置有抽煙機，所述蒸汽煮架上設置有上升導軌，所述蒸汽煮架上設置有清洗夾爪，所述蒸汽煮架上設置有清洗腔，所述蒸汽煮架上設置有噴水口。清洗夾爪進入清洗腔內(nèi)，到達噴水口處，噴水口上下來回噴高溫熱水清洗，實現(xiàn)自動洗鍋，去掉人洗鍋的環(huán)節(jié)，減少工作量，降低衛(wèi)生風險，翻轉(zhuǎn)氣缸旋轉(zhuǎn)煮鍋，煮鍋翻轉(zhuǎn)，噴水口繼續(xù)來回噴高溫熱水清洗，實現(xiàn)煮鍋循環(huán)利用，減少煮鍋需求量。