一種利用低溫脅迫作用提高鐵皮石斛多糖的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710283599.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN107098986B 公開(kāi)（公告）日 2019-06-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN107098986B 申請(qǐng)公布日 2019-06-11
分類(lèi)號(hào) C08B37/00（2006.01）I 分類(lèi) 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 孫君社; 王國(guó)鑫; 陳洲; 裴海生; 何彬; 張秀清; 王民敬 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 江西九草鐵皮石斛科技協(xié)同創(chuàng)新有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京金智普華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 皋吉甫
地址 335200 江西省鷹潭市余江縣春濤鎮(zhèn)鐵皮石斛創(chuàng)新科技園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明主要屬于鐵皮石斛加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種利用低溫脅迫作用提高鐵皮石斛多糖的方法。所述方法對(duì)采收后的鐵皮石斛鮮條進(jìn)行低溫脅迫處理，以提高所述鐵皮石斛鮮條多糖含量并改善其單糖組成比例；所述低溫脅迫處理依次包括晾干、低溫處理、恢復(fù)代謝處理步驟。本發(fā)明所述方法能夠提高鐵皮石斛鮮條中多糖含量，并改善鐵皮石斛鮮條中甘露糖與葡萄糖組成比例，以使獲得的鐵皮石斛鮮條的品質(zhì)更佳。