一株酵母菌及其應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610021488.5 申請日 -
公開（公告）號 CN105505803B 公開（公告）日 2018-12-25
申請公布號 CN105505803B 申請公布日 2018-12-25
分類號 C12N1/16;C12N13/00;C12R1/725 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王秀云 申請（專利權）人 貫虹科技有限公司
代理機構 北京遠大卓悅知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 史霞
地址 100167 北京市北京經濟技術開發(fā)區(qū)科創(chuàng)十四街20號院13號樓1單元201
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一株酵母菌及其應用，以多糖類生產廢水為底物在發(fā)酵溫度為30?35℃和初始發(fā)酵pH值為6.5?7.0的條件下接種所述白色假絲酵母并發(fā)酵之后獲得發(fā)酵產物用于制備單細胞蛋白。本發(fā)明首創(chuàng)利用多糖類發(fā)酵廢水制備酵母單細胞蛋白，經過誘變后篩選出的白色假絲酵母制得酵母單細胞蛋白，培養(yǎng)條件簡單,營養(yǎng)物質含量高,無致病作用,作為飼料級酵母單細胞蛋白味道好而且易消化吸收。