一種蠶絲蛋白粉及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310174477.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103290085A 公開（公告）日 2013-09-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN103290085A 申請(qǐng)公布日 2013-09-11
分類號(hào) C12P21/06(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K14/435(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 徐國文 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖州新天絲生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京眾合誠成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 連圍
地址 313000 浙江省湖州市湖州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道318號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種蠶絲蛋白粉及其制備方法。本發(fā)明的制備方法包括如下步驟：（1）蠶絲的脫膠技術(shù)；（2）絲素和絲膠的酶解技術(shù)；（3）蠶絲蛋白的分離、純化技術(shù)；（4）蠶絲蛋白液的預(yù)濃縮和干燥技術(shù)。本發(fā)明的蠶絲蛋白粉包括絲膠蛋白與絲素蛋白，具有純度高、生物活性高、分子量適中、白色無異味等優(yōu)點(diǎn)?？捎糜谥迫∩?、醫(yī)藥材料、保健食品等，實(shí)現(xiàn)純天然、活性強(qiáng)、功能性優(yōu)異、營養(yǎng)豐富等目的。