基于光譜傳感技術(shù)的煎炸油在線檢測(cè)系統(tǒng)及其方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711403712.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108362661A 公開（公告）日 2018-08-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN108362661A 申請(qǐng)公布日 2018-08-03
分類號(hào) G01N21/359;G01N21/3577 分類 測(cè)量；測(cè)試;
發(fā)明人 馬晶晶;莫宏波;王偉;趙瑾 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 無(wú)錫中科恒源信息科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京常青藤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 仲暉
地址 214000 江蘇省無(wú)錫市通江大道898號(hào)7樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種基于光譜傳感技術(shù)的煎炸油在線檢測(cè)系統(tǒng)及其方法，包括煎炸鍋、微型泵、樣品池、比色皿和光譜傳感模組，煎炸鍋內(nèi)裝有待檢測(cè)的煎炸油，微型泵將煎炸鍋內(nèi)的煎炸油抽入樣品池中，樣品池內(nèi)設(shè)有無(wú)底比色皿，比色皿兩側(cè)設(shè)有對(duì)稱的通光窗口，光譜傳感模組分別通過入射光纖和出射光纖連接比色皿的兩通光窗口，光譜傳感模組通過入射光纖向比色皿發(fā)射近紅外干涉光，光譜傳感模組通過出射光纖接收經(jīng)比色皿內(nèi)煎炸油透射的透射光并進(jìn)行處理分析獲得煎炸油的參數(shù)信息。本發(fā)明利用近紅外光譜傳感技術(shù)實(shí)現(xiàn)了對(duì)高溫煎炸油品質(zhì)參數(shù)的在線快速測(cè)量和評(píng)估，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作與設(shè)備安裝集成方便，測(cè)量結(jié)果精確全面。