一種高麗紅參含片的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610000432.1 申請日 -
公開（公告）號 CN105661493A 公開（公告）日 2016-06-15
申請公布號 CN105661493A 申請公布日 2016-06-15
分類號 A23L33/00(2016.01)I;A23L33/125(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 姜志輝;張崇禧;高暉富;王振波;侯會芳;鄒軍波;于江春;姜麗萍;史文鳳;王孟;王巧論;張瑞瑞;叢眾正;楊盛勇;荊永楠 申請（專利權(quán)）人 參園莊生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 264211 山東省威海市臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)臺北路58號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明所屬食品與保健食品研究開發(fā)技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明涉及一種高麗紅參含片的制備方法。將將韓國高麗鮮園參，蒸、烘，下須，放入蒸參水濃縮液中浸漬、晾曬，烘干至高麗紅參水分達(dá)到12%以下，用普通粉碎機(jī)將其粉碎為10-60目粉末，用氣流磨或振動磨粉碎為微米粉，加水、葡萄糖，加入溶菌酶β-1．3-葡聚糖酶或蛋白酶發(fā)酵；將已過200目篩的木糖醇或赤蘚糖醇、乳糖、檸檬酸與高麗紅參微米粉或發(fā)酵過的高麗紅參微米粉混合均勻，干法制?；蚣尤脒m量乙醇，制成軟材、制粒、干燥、整粒，加入硬脂酸鎂，壓片，包裝即可。本發(fā)明產(chǎn)品具有強(qiáng)身健體的功能。