一種酒廠釀酒用防爆型發(fā)酵罐

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011462166.7 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN112694957A 公開(公告)日 2021-04-23
申請(qǐng)公布號(hào) CN112694957A 申請(qǐng)公布日 2021-04-23
分類號(hào) C12G3/02 分類 生物化學(xué);啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學(xué);酶學(xué);突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳琳 申請(qǐng)(專利權(quán))人 安徽七星酒業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 溫州市品創(chuàng)專利商標(biāo)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 吳海云
地址 246600 安徽省安慶市岳西縣店前鎮(zhèn)(原計(jì)生辦三層辦公室)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種酒廠釀酒用防爆型發(fā)酵罐,涉及一種發(fā)酵罐領(lǐng)域,包括罐體,所述罐體的一側(cè)設(shè)置有防爆罩,所述罐體的一側(cè)臨近防爆罩固定安裝有第二電機(jī),所述第二電機(jī)的輸出端設(shè)置有網(wǎng)桶,所述罐體的另一側(cè)開設(shè)有進(jìn)料口,所述進(jìn)料口的表面設(shè)置有密封蓋,所述網(wǎng)桶的一側(cè)頂部與底部均設(shè)置有擋蓋。本發(fā)明中,可對(duì)發(fā)酵過程中的罐體內(nèi)部進(jìn)行傳感,通過控制排氣機(jī)構(gòu)進(jìn)行氣體釋放,防止罐體發(fā)生爆炸,提高了安全性,可將工作中的罐體產(chǎn)生的震動(dòng)力進(jìn)行緩沖,避免劇烈的震動(dòng)造成罐體內(nèi)部攪拌不均勻,同時(shí)也提高了一定的安全性,溫度傳感器、雙攪拌桿和加熱棒,防止受熱不均勻,造成發(fā)酵的質(zhì)量降低,提高了酒的發(fā)酵質(zhì)量。