一種酒廠釀酒用防爆型發(fā)酵罐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011462166.7 申請日 -
公開（公告）號 CN112694957A 公開（公告）日 2021-04-23
申請公布號 CN112694957A 申請公布日 2021-04-23
分類號 C12G3/02 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳琳 申請（專利權）人 安徽七星酒業(yè)有限公司
代理機構 溫州市品創(chuàng)專利商標代理事務所（普通合伙） 代理人 吳海云
地址 246600 安徽省安慶市岳西縣店前鎮(zhèn)（原計生辦三層辦公室）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種酒廠釀酒用防爆型發(fā)酵罐，涉及一種發(fā)酵罐領域，包括罐體，所述罐體的一側設置有防爆罩，所述罐體的一側臨近防爆罩固定安裝有第二電機，所述第二電機的輸出端設置有網桶，所述罐體的另一側開設有進料口，所述進料口的表面設置有密封蓋，所述網桶的一側頂部與底部均設置有擋蓋。本發(fā)明中，可對發(fā)酵過程中的罐體內部進行傳感，通過控制排氣機構進行氣體釋放，防止罐體發(fā)生爆炸，提高了安全性，可將工作中的罐體產生的震動力進行緩沖，避免劇烈的震動造成罐體內部攪拌不均勻，同時也提高了一定的安全性，溫度傳感器、雙攪拌桿和加熱棒，防止受熱不均勻，造成發(fā)酵的質量降低，提高了酒的發(fā)酵質量。