一種從梔子中制備番紅花酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510542613.2 申請日 -
公開（公告）號 CN105063107B 公開（公告）日 2019-03-05
申請公布號 CN105063107B 申請公布日 2019-03-05
分類號 C12P7/44 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 文繼承 申請（專利權(quán)）人 桂林茗興生物科技有限公司
代理機構(gòu) 桂林市持衡專利商標事務(wù)所有限公司 代理人 桂林三葉生物科技有限責(zé)任公司
地址 541001 廣西壯族自治區(qū)桂林市疊彩區(qū)圣隆路1號天龍居14棟502號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種從梔子中制備番紅花酸的方法，包括下述步驟:預(yù)濕堆放、原料處理、第一次酶解、去油、第二次酶解、番紅花酸的制備、重結(jié)晶、干燥。本發(fā)明先采用酶提取植物油脂，利用非油成分對油和水的親和力差異及油水比重不同而將油和非油成分分離，增加了產(chǎn)品收率和提高了色價。