一種羅漢果甜甙的提取方法及其應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210139884.3 申請日 -
公開（公告）號 CN114539330A 公開（公告）日 2022-05-27
申請公布號 CN114539330A 申請公布日 2022-05-27
分類號 C07G3/00（2006.01）I;C07J17/00（2006.01）I;A23L19/00（2016.01）I;A23K10/37（2016.01）I;A23K20/24（2016.01）I;A23L2/02（2006.01）I;A23L27/30（2016.01）I 分類 有機化學〔2〕;
發(fā)明人 雷光鴻;符佳儀;黃凱;胡國慶;林家樂;卡拉納隆;張林;蘇曼農;高帥;榮麗 申請（專利權）人 廣西扶南東亞糖業(yè)有限公司
代理機構 廣西南寧公平知識產權代理有限公司 代理人 -
地址 532100廣西壯族自治區(qū)崇左市扶綏縣縣城西郊臨江路182號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種羅漢果甜甙的提取方法及其應用，所述的提取方法以羅漢果為原料，經復式水提取、石灰磷酸法澄清、分離純化、濃縮脫色、噴霧干燥提取羅漢果甜甙，果渣經粉碎生產食品添加輔料、凝結水、過柱液經調配后制備成飲料。本發(fā)明方法生產的羅漢果甜甙，羅漢果甜甙V含量高、水耗低、節(jié)能環(huán)保。