一種酒發(fā)酵罐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202021230751.X 申請日 -
公開（公告）號 CN213085927U 公開（公告）日 2021-04-30
申請公布號 CN213085927U 申請公布日 2021-04-30
分類號 C12G3/02 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鐘長貴;吳安杏;歐揚清 申請（專利權）人 廣東省陽春酒廠有限公司
代理機構 廣州浩泰知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 張金昂
地址 529619 廣東省陽江市陽春市合水鎮(zhèn)東風街99號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種酒發(fā)酵罐，包括支撐座和發(fā)酵罐體，所述發(fā)酵罐體貫穿于支撐座設置，支撐座底部設有支腿，支腿呈矩形分布在支撐座底部，所述支撐座上部設有熱風機，熱風機出風端與鼓風機的進風口連通，鼓風機的出風口與熱風管連通，熱風管與聚風管連通。本實用新型擾動板轉動，繼而將發(fā)酵罐體底部的酵渣清理，以及配合出水孔設置在弧形水罩上，可將水從不同方向噴灑出，從而提高了水的噴灑面積，進而將發(fā)酵罐體進行淋洗，提高了清洗效果，繼而實現(xiàn)原料發(fā)酵、酵渣清洗的一體功能。