一種營(yíng)養(yǎng)面條

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201911379012.9 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN111000139A 公開(公告)日 2020-04-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN111000139A 申請(qǐng)公布日 2020-04-14
分類號(hào) A23L7/109(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 林成彬;趙麗;辛舟生;惠鋒基 申請(qǐng)(專利權(quán))人 山東潔晶集團(tuán)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 山東重諾律師事務(wù)所 代理人 山東潔晶集團(tuán)股份有限公司
地址 276800山東省日照市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)奎山街道深圳路98號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種海藻營(yíng)養(yǎng)面條,所述營(yíng)養(yǎng)面條由全麥面粉、復(fù)合巖藻多糖、甜菜粉、西梅粉、萵苣粉、豌豆苗粉、低酯化度海藻酸丙二醇酯、羧甲基纖維素鈉、食用鹽、蔬菜汁制成。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明通過使用巖藻多糖,具有降低血壓的功能。加入蔬菜汁可以提供天然色素,用蔬菜汁和面賦予面條顏色的多樣化的同時(shí),提供蔬菜中含有的礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。此外,本產(chǎn)品提供的營(yíng)養(yǎng)面條蒸煮簡(jiǎn)單,口感順滑,熟斷率低。??