一種低糖梨膏及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610038187.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105639555A 公開（公告）日 2016-06-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN105639555A 申請(qǐng)公布日 2016-06-08
分類號(hào) A23L21/15(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 施利平 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海純島農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海光華專利事務(wù)所 代理人 上海純島農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
地址 202156 上海市崇明縣新河鎮(zhèn)新晨路2號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于食品及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種低糖梨膏及其制備方法。本發(fā)明提供一種低糖梨膏，按重量份計(jì)，包括以下組分：梨汁50-100份；百合0.1-3份；甘草0.1-3份；川貝0.05-2份；阿膠0.01-0.5份；杏仁0.1-5份；百部0.1-5份；冬蟲夏草0.001-0.1份；北瓜1-30份。本發(fā)明還進(jìn)一步提供了一種低糖梨膏的制備方法。本發(fā)明提供的一種低糖梨膏，色澤良好，口感極佳，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、含糖量低，適合廣大男女老少不同年齡階段的人群食用，采用配方組分均為純天然原料，溫和無副作用，并具有止咳化痰、潤(rùn)喉清肺之功效，其制備方法適合大規(guī)模工業(yè)量產(chǎn)，簡(jiǎn)單可行。