一種蛋糕烘焙專用移動(dòng)蒸架

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202021969067.3 申請日 -
公開(公告)號(hào) CN213604050U 公開(公告)日 2021-07-06
申請公布號(hào) CN213604050U 申請公布日 2021-07-06
分類號(hào) A21B3/15 分類 焙烤;制作或處理面團(tuán)的設(shè)備;焙烤用面團(tuán)〔1,8〕;
發(fā)明人 牛利賓;張星;辛志剛;王新輝;師夢瑤 申請(專利權(quán))人 河南米多奇食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科家知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 宮建華
地址 453000 河南省新鄉(xiāng)市輝縣市太行大道東段路北
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及一種蛋糕烘焙專用移動(dòng)蒸架,涉及食品加工領(lǐng)域,包括支架,支架包括底板,底板頂面任一邊線的兩端均固定連接有豎直設(shè)置且等高的第一立柱,第一立柱之間由頂?shù)降滓来卧O(shè)置有若干個(gè)等距分布的第一連接桿,第一連接桿上沿第一連接桿長度方向均設(shè)置有若干個(gè)等距分布的螺紋孔,螺紋孔內(nèi)均螺紋連接有第一托盤,第一托盤的盤體水平截面為正方形,第一托盤靠近第一連接桿一端的端面上固定連接有與螺紋孔螺紋配合的螺紋桿,第一托盤另一端的端面上固定連接有與螺紋桿位置對應(yīng)的把手,本實(shí)用新型解決現(xiàn)有烘烤箱內(nèi)因放置托盤導(dǎo)致熱氣流通不暢,影響蛋糕烘焙質(zhì)量且因移動(dòng)多個(gè)托盤時(shí)間過久導(dǎo)致更多蛋糕損壞的問題。