一種采用鹵水精制低鈉鹽和堿性水的生產(chǎn)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911354706.7 申請日 -
公開（公告）號 CN111011820A 公開（公告）日 2020-04-17
申請公布號 CN111011820A 申請公布日 2020-04-17
分類號 A23L27/40;C01D3/06 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃偉;周世軍;姜紹龍;周金奎;劉藝;李云香 申請（專利權(quán)）人 山東夙沙高科生物有限公司
代理機構(gòu) 濰坊正信致遠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 山東夙沙生態(tài)發(fā)展有限公司
地址 262714 山東省濰坊市壽光市羊口鎮(zhèn)先進制造業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種采用鹵水精制低鈉鹽和堿性水的生產(chǎn)工藝，采用地下鹵水，經(jīng)過沉降曝氣、過濾、除二氧化碳、精濾，預(yù)熱后去蒸發(fā)，蒸發(fā)濃縮至20～30波美度，蒸發(fā)得到的鹽水混合物冷卻結(jié)晶后離心得到低鈉鹽和母液；將粗低鈉鹽進行除雜得到精制低鈉鹽；將蒸發(fā)過程中的蒸汽冷凝水經(jīng)反滲透出水得到初級目標水；在初級目標水中添加母液得到電導(dǎo)率為20～30us/cm，總硬度≤50ppm的混合液；然后電解得到pH值8.0～9.5，總硬度1～50ppm的堿性離子水；再經(jīng)濾菌和紫外線滅菌后，得到產(chǎn)品堿性水。本發(fā)明方法制備的食用鹽可明顯提高鈣、鎂含量，同時降低氯化鈉含量；制備的堿性水硬度低，且口感甘甜。