提取型多價營養(yǎng)素系列產(chǎn)品及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN02133650.4 申請日 -
公開（公告）號 CN1465298A 公開（公告）日 2004-01-07
申請公布號 CN1465298A 申請公布日 2004-01-07
分類號 A23L2/385;A23L3/3571 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳景華;侯天緯 申請（專利權(quán)）人 桂林康圣科技有限責(zé)任公司
代理機構(gòu) 桂林市持衡專利事務(wù)所有限公司 代理人 巢雄輝
地址 541001廣西壯族自治區(qū)桂林市疊彩路4號桂林市輕工總會內(nèi)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及多價營養(yǎng)素，具體地說是提取型多價營養(yǎng)素系列產(chǎn)品及其制備方法和應(yīng)用。提取型多價營養(yǎng)素系列產(chǎn)品以啤酒酵母為原料加水調(diào)成乳狀懸浮液，過篩、洗滌、分離，將酵母調(diào)成乳狀，用蛋白酶自溶酶解，得到酵母自溶物，然后將這種自溶物干燥即得多價營養(yǎng)素原粉，或?qū)⒆匀芪锓蛛x成上清液(I)和固體物(II)，上清液(I)經(jīng)冷凍陳化即為多價營養(yǎng)液，或?qū)⑸锨逡?I)濃縮得到多價營養(yǎng)膏，多價營養(yǎng)膏經(jīng)干燥得到多價營養(yǎng)精。本發(fā)明提供了提取型多價營養(yǎng)素系列產(chǎn)品在食品和化妝品中的應(yīng)用。