一種中老年配方奶粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200910079405.8 申請日 -
公開（公告）號 CN101491279B 公開（公告）日 2012-07-18
申請公布號 CN101491279B 申請公布日 2012-07-18
分類號 A23C9/152(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 魯堅(jiān);張人明;任國譜 申請（專利權(quán)）人 湖南四季南山營養(yǎng)食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京君尚知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 湖南亞華乳業(yè)有限公司;湖南四季南山營養(yǎng)食品有限公司
地址 410005 湖南省長沙市芙蓉區(qū)芙蓉中路524號金帆大廈9樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種中老年配方奶粉及其制備方法。該配方奶粉的主要成分為全脂奶粉和/或脫脂奶粉和/或脫鹽乳清粉，其特征是添加了一定量的二苯乙烯苷，二苯乙烯苷的質(zhì)量含量一般為0.01％-10.00％。其制備方法是先將除二苯乙烯苷以外的各組分混合溶解、均質(zhì)、消毒、濃縮并噴霧干燥后制得基粉，然后再與二苯乙烯苷粉末干混獲得所述中老年配方奶粉。本發(fā)明的中老年配方奶粉可以幫助中老年人群抵抗衰老、減少心血管疾病、降低老年癡呆發(fā)生幾率、抑制腫瘤生長的功效，滿足中老年人群的養(yǎng)生保健的需求。