一種魔芋絲打結的工具及魔芋絲打結方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810658836.9 申請日 -
公開（公告）號 CN108719882B 公開（公告）日 2021-10-29
申請公布號 CN108719882B 申請公布日 2021-10-29
分類號 A23L19/10（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李章貴;張偉;韓金平;郭強 申請（專利權）人 湖北李澤園食品有限公司
代理機構 十堰博迪專利事務所 代理人 高良軍
地址 442300湖北省十堰市竹溪縣金銅嶺工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出了一種魔芋絲打結的工具及魔芋絲打結方法，涉及的工具為U形結構工具；魔芋絲打結方法，采用U形結構工具（以下簡稱工具），通過以下步驟完成：用左手把持工具（開口向外），用右手取魔芋絲6?10根齊頭并攏，將魔芋絲繞工具按照規(guī)定步驟進行打結操作。熟練使用U形結構工具后能提高打結效率，使打結更加標準化，同時打結牢固，后期加工烹制時絲結不會散開。