一種檸檬皮果膠前處理方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910003228.9 申請日 -
公開（公告）號 CN109553698B 公開（公告）日 2020-03-24
申請公布號 CN109553698B 申請公布日 2020-03-24
分類號 C08B37/06 分類 有機高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 廖勁松 申請（專利權(quán)）人 廣州市萊檬生物科技有限公司
代理機構(gòu) 廣州圣理華知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 廣州市萊檬生物科技有限公司;濮陽市萊檬生物科技有限公司;漳州市皓康生物科技有限公司;江西萊檬生物科技有限責(zé)任公司
地址 510631 廣東省廣州市天河區(qū)中山大道西140號1708房(不可作廠房使用)(僅限辦公用途)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明是一種檸檬皮果膠前處理方法，包括以下處理步驟：將檸檬皮打碎并攪拌，將皮渣顆粒中加入其質(zhì)量為檸檬皮皮渣顆粒質(zhì)量的1?5倍，并混合均勻，混合物中加入纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶進行酶解，酶解所得的混合物通過分離設(shè)備分離其中的皮渣顆粒，皮渣顆粒通過擠壓設(shè)備擠壓，擠壓塊通過干燥設(shè)備干燥。本發(fā)明酶解分多個工序進行，各個酶之間相互配合作用，處理效果好；破碎、酶解之后，在增加篩分、擠壓、干燥等工藝，能夠充分地去除檸檬皮中的其他雜質(zhì)，工藝設(shè)計合理，處理效率高。