一種糖熬煮裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201621397075.9 申請日 -
公開（公告）號 CN206371436U 公開（公告）日 2017-08-04
申請公布號 CN206371436U 申請公布日 2017-08-04
分類號 A23G3/04(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 丁炎山 申請（專利權(quán)）人 江西省真牛食品有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 335500 江西省上饒市萬年縣豐收工業(yè)園區(qū)內(nèi)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及一種糖熬煮裝置，包括機架，設(shè)置在所述機架上的夾層鍋，所述夾層鍋包括密封的熬煮腔和加熱腔，所述熬煮腔上部設(shè)有進料口、排氣口，所述熬煮腔底部設(shè)有排料口，所述排氣口設(shè)有排氣閥門和抽真空閥門，所述抽真空閥門與真空泵連接，所述加熱腔設(shè)有蒸汽進口和蒸汽出口?？梢酝ㄟ^真空泵進行抽真空溫度降至130度熬煮過程完成，在130℃可以完成焦香反應(yīng)，提升產(chǎn)品的品質(zhì)，且能提高生產(chǎn)效率。