一種有機魚丸

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711127326.0 申請日 -
公開（公告）號 CN108094937A 公開（公告）日 2018-06-01
申請公布號 CN108094937A 申請公布日 2018-06-01
分類號 A23L17/10;A23L13/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孫鍔;侯增躍;王寅生;許成巖 申請（專利權(quán)）人 浙江千島湖海笛森生態(tài)食品有限公司
代理機構(gòu) 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 湯東鳳
地址 311700 浙江省杭州市淳安縣千島湖鎮(zhèn)坪山路68號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種有機魚丸，由以下重量份的原料組成：有機鳙魚肉70?85份、有機肥膘5?15份、有機白糖1?3份、鹽1.2?2份、白胡椒粉0.05?0.15份、有機雞蛋3?9份、有機淀粉0.5?2份，水5?10份。該有機魚丸配比合理，無任何化學(xué)添加劑和防腐劑、保存時間長，魚肉含量高、美味健康。