液體調(diào)味品

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201010551628.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102058080B 公開（公告）日 2013-07-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN102058080B 申請(qǐng)公布日 2013-07-10
分類號(hào) A23L1/221(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 邱喜江 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 卓典食品科技（江蘇）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 通化旺維專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 王偉
地址 134100 吉林省通化市通化縣快大茂鎮(zhèn)青山村七組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種烹飪食品液體調(diào)味品。配料：八角1-5份，花椒1-5份，茴香1-2份，丁香1-2份，草果1-2份，甘草1-2份，白豆蔻1-2份，肉豆蔻1-2份，白芷0.5-1.5份，草豆蔻0.5-1.5份，香葉0.5-1.5份，蓽茇0.5-1.5份，紅豆蔻0.5-1.5份，陳皮0.5-1.5份，肉桂0.25-0.75份，山奈0.25-0.75份，木香0.25-0.75份，良姜0.25-0.75份，山楂0-3份，胡椒0-3份，大豆0-5份。集多種中藥材、調(diào)味料于一體，使用方便。具有良好的滋補(bǔ)、調(diào)味功能。適用于炒、燉、調(diào)餡烹飪。具有香氣濃郁，純正，持久不變，健脾開胃，祛膻提鮮，解腥祛異的功效。