一種添加檸檬汁的茶葉
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201910148542.6 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN109730175A | 公開（公告）日 | 2019-05-10 |
| 申請公布號 | CN109730175A | 申請公布日 | 2019-05-10 |
| 分類號 | A23F3/14（2006.01）I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 羅楚林 | 申請（專利權(quán)）人 | 南漳縣竹林翠峰茶葉專業(yè)合作社 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 441525 湖北省襄陽市南漳縣肖堰鎮(zhèn)周灣村1組 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供一種添加檸檬汁的茶葉，原料：未經(jīng)加工的新鮮茶葉、檸檬汁，方法：將未經(jīng)加工的新鮮茶葉按照正常制茶工藝進(jìn)行殺青并冷卻；取檸檬汁與冷卻后的茶葉拌勻；將混合檸檬汁的茶葉裝入食品級塑料袋里密封回潤；將裝有回潤過后茶葉的塑料袋置于冰箱或冷藏庫里冷藏；取出塑料袋置于正常溫度，讓結(jié)霜后的茶葉化霜；化霜完成后按照正常制茶工藝炒制即為成品。所產(chǎn)茶葉口感獨(dú)特，既有茶葉的濃香，又保留檸檬酸爽之口感，由此既解決了現(xiàn)在茶葉口感單一，也解決了同時愛好喝茶葉和檸檬水的消費(fèi)者的攜帶方便問題。 |
