紅薯土窖沙藏保鮮方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910682453.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110419571A 公開（公告）日 2019-11-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN110419571A 申請(qǐng)公布日 2019-11-08
分類號(hào) A23B7/154（2006.01）I; A23B7/157（2006.01）I; A23B7/015（2006.01）I; A23B7/144（2006.01）I; A01F25/00（2006.01）I; A61L2/18（2006.01）I; A61L2/025（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 邵重曉; 潘艷芳; 李喜宏; 陳曉彤 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 天津捷盛東輝保鮮科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 天津盛理知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 天津捷盛東輝保鮮科技有限公司
地址 300399 天津市東麗區(qū)四緯路10號(hào)-樓104
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種紅薯土窖沙藏保鮮方法，成熟塊根適時(shí)采收；BTH浸泡清洗促進(jìn)愈傷，愈傷處理：貯前預(yù)處理、窖內(nèi)消毒、沙藏、大帳氣調(diào)、貯藏結(jié)束上市前，進(jìn)行二次鈷射線射線輻照，輻照劑量0.1?0.5kGy，達(dá)到貯藏期和貨架期雙重保障。本發(fā)明采用仿沙材料(粒徑1?3mm)代替?zhèn)鹘y(tǒng)沙子，輕質(zhì)、透氣、高吸水保水、保溫、隔熱。仿沙材料透氣性好、保溫隔熱、可緩慢釋放水分并且具有反復(fù)吸水功能，保持薯堆相對(duì)恒定溫濕度環(huán)境。