石榴脈沖式防霉相溫保鮮方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610977472.1 申請日 -
公開（公告）號 CN106560043B 公開（公告）日 2020-02-11
申請公布號 CN106560043B 申請公布日 2020-02-11
分類號 A23B7/154;A23B7/155;A23B7/157;A23B7/144;A23B7/158 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 喬麗萍;李躍標(biāo);李喜宏;李麗梅 申請（專利權(quán)）人 天津捷盛東輝保鮮科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 天津盛理知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 天津捷盛東輝保鮮科技有限公司;紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
地址 300399 天津市東麗區(qū)四緯路10號-樓104
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種石榴脈沖式防霉相溫保鮮方法，步驟如下：⑴入庫前處理：八成熟石榴無傷采收；剔除傷、病、爛果實；樹下分級；單果套泡沫網(wǎng)套，裝入塑料筐，運輸，及時入相溫庫；⑵庫體內(nèi)保鮮：在5℃～6℃預(yù)冷12～15小時，然后開啟復(fù)合型保鮮劑霧化脈沖式防霉設(shè)備處理50～60分鐘，同時啟動內(nèi)循環(huán)流相防霉裝備，持續(xù)運行10～12小時；⑶氣調(diào)保鮮。本申請在保鮮劑的使用上首次使用了霧化器，霧化器采用二次霧化的方式進(jìn)行，經(jīng)過一次霧化后，其分散效果不理想，經(jīng)過二次霧化后，氣相粒子直徑小于1μm，保證霧化顆粒在空中的漂浮時間和空間，能夠抑制果萼部位藏匿致病菌的生長繁殖，立體全方位長時效地保證了石榴貯藏品質(zhì)。