一種節(jié)能高效的大豆預(yù)處理工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810754783.0 申請日 -
公開（公告）號 CN108795564B 公開（公告）日 2022-01-11
申請公布號 CN108795564B 申請公布日 2022-01-11
分類號 C11B1/04（2006.01）I;A23N15/10（2006.01）I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 孫立斌;何良春;孫占武 申請（專利權(quán)）人 九三集團(tuán)長春大豆科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 哈爾濱市偉晨專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 張偉
地址 150090黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)長江路386號九三大廈323室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種節(jié)能高效的大豆預(yù)處理工藝，包括調(diào)質(zhì)塔工段、破碎脫皮工段、軋胚機(jī)工段和冷干箱工段，所述調(diào)質(zhì)塔工段風(fēng)機(jī)功率6～12Hz，風(fēng)溫70～80℃，出料溫度65～70℃；所述破碎脫皮工段風(fēng)機(jī)頻率20～25Hz；所述軋胚機(jī)工段風(fēng)機(jī)頻率30～32Hz；所述冷干箱工段風(fēng)機(jī)頻率40～45Hz，風(fēng)溫70～80℃，料位為中料位，停留時間為80～100s，出料溫度至57～58℃。本發(fā)明大豆預(yù)處理工藝各工段風(fēng)溫和風(fēng)量的合理配置，保證了各工段的出料溫度和出料水分，為浸出車間提供優(yōu)質(zhì)的原料，確保粕殘油；同時避免了各工段的蒸汽熱量浪費(fèi)，節(jié)能環(huán)保。