熱風(fēng)循環(huán)烘培爐單元及烘培爐

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201320424713.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN203505422U 公開（公告）日 2014-04-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN203505422U 申請(qǐng)公布日 2014-04-02
分類號(hào) A21B5/02(2006.01)I;A21B3/00(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 鐘云才 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海奉賢食品飲料成套設(shè)備總廠
代理機(jī)構(gòu) 上海世貿(mào)專利代理有限責(zé)任公司 代理人 葉克英
地址 201417 上海市奉賢區(qū)環(huán)鎮(zhèn)東路98號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及熱風(fēng)循環(huán)烘培爐單元，其特征在于，包括，一爐體，內(nèi)形成空腔；一抽風(fēng)機(jī)，設(shè)置在該爐體外，具有一進(jìn)風(fēng)口和一出風(fēng)口；一燃燒器，設(shè)置在該爐體外，具有一進(jìn)風(fēng)口和一噴火口，該燃燒器的進(jìn)風(fēng)口與該抽風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口通過管路相連通；一食品輸送帶，設(shè)置在該爐體內(nèi)且位于其中心高度，用于傳送食品；兩氣灶，設(shè)置在該爐體內(nèi)并分別位于該食品輸送帶的上、下方，該氣灶具一帶有出風(fēng)口的加熱面和一進(jìn)風(fēng)口，該加熱面與該食品輸送帶相對(duì)設(shè)置，該氣灶的進(jìn)風(fēng)口與該燃燒器的出風(fēng)口通過管路相連通；以及，一回風(fēng)通道，設(shè)置在該爐體內(nèi)，具有一進(jìn)風(fēng)口和一出風(fēng)口，該回風(fēng)通道的進(jìn)風(fēng)口與該爐體內(nèi)相連通，該回風(fēng)通道的出風(fēng)口與該抽風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口相連通。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)：熱風(fēng)均勻，烘培質(zhì)量高。