一種面皮切刀輥

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201220606703.5 申請日 -
公開（公告）號 CN203028003U 公開（公告）日 2013-07-03
申請公布號 CN203028003U 申請公布日 2013-07-03
分類號 A21C5/00(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 顧石忠 申請（專利權(quán)）人 上海奉賢食品飲料成套設(shè)備總廠
代理機構(gòu) 上海世貿(mào)專利代理有限責任公司 代理人 葉克英
地址 201417 上海市奉賢區(qū)環(huán)鎮(zhèn)東路98號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型設(shè)計一種面皮切刀輥，包括，輥體，其特征在于：所述輥體沿其長度方向分布有刀片組；該刀片組中的刀片沿輥體整圓周呈波浪形的折線狀分布，該刀片與輥體的連接處設(shè)有缺口。藉助本實用新型，可以完全自動化加工面皮，節(jié)約人力，大大提高加工效率。