一種采用蚯蚓發(fā)酵的飲用水的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110775406.7 申請日 -
公開（公告）號 CN113498835A 公開（公告）日 2021-10-15
申請公布號 CN113498835A 申請公布日 2021-10-15
分類號 A23L2/38（2021.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L33/16（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李驍華;李熠琛 申請（專利權(quán)）人 陜西易達(dá)力生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京盛凡智榮知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 劉爽
地址 712100陜西省咸陽市楊凌區(qū)有邰路9號副1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種采用蚯蚓發(fā)酵的飲用水的制備方法，具體包括下列步驟：1）蚯蚓粗粉制備；2）蚓激酶提取；3）發(fā)酵；4）制備礦物質(zhì)飲用水；5）混合；6）過濾；7）殺菌。本發(fā)明涉及飲用水技術(shù)領(lǐng)域，具體提供了一種采用蚯蚓發(fā)酵的飲用水的制備方法，通過蚯蚓提取蚓激酶，在氨基酸酶、活性菌以及蚓激酶的配合作用下進(jìn)行發(fā)酵，通過其發(fā)酵物與礦物質(zhì)飲用水混合，與傳統(tǒng)飲用水相比，具有體內(nèi)受損細(xì)胞修復(fù)，以及心腦血管疾病改善功能。