一種豆腐制作用烤架結(jié)構(gòu)
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201821283442.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN211430796U | 公開（公告）日 | 2020-09-08 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN211430796U | 申請(qǐng)公布日 | 2020-09-08 |
| 分類號(hào) | A21B3/15(2006.01)I | 分類 | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 楊建斌 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 湖南王爺山食品股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 長(zhǎng)沙大珂知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 新化縣王爺山食品有限責(zé)任公司;湖南王爺山食品股份有限公司 |
| 地址 | 417600湖南省婁底市新化縣孟公鎮(zhèn)紅星村 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型公開了一種豆腐制作用烤架結(jié)構(gòu)，包括烘烤支架、加強(qiáng)筋構(gòu)件、勻熱通孔和過(guò)濾網(wǎng)，所述烘烤支架的內(nèi)部底面安裝有加強(qiáng)筋構(gòu)件，所述烘烤支架的四周均勻設(shè)置有勻熱通孔，所述加強(qiáng)筋構(gòu)件的上端表面安裝有過(guò)濾網(wǎng)；所述烘烤支架的底部設(shè)置有用于固定加強(qiáng)筋構(gòu)件和過(guò)濾網(wǎng)的固定板，所述加強(qiáng)筋構(gòu)件包括縱向加強(qiáng)筋、橫向加強(qiáng)筋和固定卡槽，所述固定板的表面分別安裝有縱向加強(qiáng)筋和橫向加強(qiáng)筋。本實(shí)用新型將切塊的豆腐均勻放置在過(guò)濾網(wǎng)上，將烘烤支架放置在烤箱或者烤爐上，通過(guò)在烘烤支架和過(guò)濾網(wǎng)設(shè)置，使熱量快速傳輸，加快豆腐烘烤，同時(shí)在烘烤支架的四周設(shè)有勻熱通孔，保證氣流流通，提高烘烤質(zhì)量，避免豆腐側(cè)面烘烤不均。?? |
