帶去渣功能的葡萄酒發(fā)酵桶

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010288132.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN111234970A 公開(kāi)(公告)日 2020-06-05
申請(qǐng)公布號(hào) CN111234970A 申請(qǐng)公布日 2020-06-05
分類號(hào) C12G1/022(2006.01)I 分類 生物化學(xué);啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學(xué);酶學(xué);突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王金玲;梅曉明 申請(qǐng)(專利權(quán))人 山東鶴來(lái)生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 煙臺(tái)炳誠(chéng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 山東鶴來(lái)生物科技有限公司
地址 262600山東省濰坊市臨朐縣冶源鎮(zhèn)臘山工業(yè)園龍崗路西首
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種帶去渣功能的葡萄酒發(fā)酵桶,包括一桶身、蓋在桶身上的一桶蓋、一上蓋及一去渣組件,桶身、桶蓋、上蓋共同形成一密封空間,所述去渣組件容置于該密封空間內(nèi),桶蓋中央開(kāi)設(shè)一卡接孔,并在靠近卡接孔處向上延伸形成一側(cè)壁,該側(cè)壁環(huán)繞該卡接孔設(shè)置,上蓋蓋在桶蓋側(cè)壁的開(kāi)口處;所述去渣組件包括一篩網(wǎng)套圈、連接于篩網(wǎng)套圈底部且容置于桶身內(nèi)的一篩網(wǎng)及自篩網(wǎng)套圈外圍向外延伸而成的一擱置圈,篩網(wǎng)套圈穿過(guò)桶蓋的卡接孔進(jìn)入桶身內(nèi)部,桶蓋的卡接孔的邊緣抵靠于去渣組件的擱置圈,從而將篩網(wǎng)套圈定位于桶蓋上。使用本發(fā)明的帶去渣功能的葡萄酒發(fā)酵桶,便于濾除發(fā)酵完畢后發(fā)酵桶內(nèi)殘留的果肉渣滓。??