風(fēng)味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201110453052.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN102524570A 公開(kāi)（公告）日 2012-07-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN102524570A 申請(qǐng)公布日 2012-07-04
分類(lèi)號(hào) A23K1/18(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李華;孫玉賢 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 青島賽博迪科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 山東清泰律師事務(wù)所 代理人 青島賽博迪科技有限公司;山東陽(yáng)谷華鑫養(yǎng)殖有限公司
地址 266061 山東省青島市嶗山區(qū)苗嶺路36號(hào)國(guó)發(fā)中心B座906室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種能夠改善肉豬質(zhì)量、提高豬肉風(fēng)味的風(fēng)味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法，將重量為4-6份的黃豆加重量為8-12份的水在豆?jié){機(jī)中打碎直至成均勻大豆蛋白漿；往容器中添加溫度為32～35℃的溫水，直至大豆蛋白漿總重量為800-1200份；所述大豆蛋白漿中添加重量為8-12份的乳酸桿菌，并攪勻；將制得的大豆蛋白漿均勻噴灑到重量為9500～11000份的飼料中；進(jìn)行發(fā)酵，室溫發(fā)酵6～12小時(shí)；發(fā)酵后制成肉豬養(yǎng)殖飼料，采用向飼料中添加乳酸桿菌和豆?jié){的方法，對(duì)飼料進(jìn)行發(fā)酵改善飼料飼養(yǎng)功效，提高了豬只的抵抗能力，以及豬肉風(fēng)味和肉質(zhì)品質(zhì)。